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Galletas Americanas

alison

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1 huevo

80 gr de azúcar

180 gr de harina de repostería

60 gr de mantequilla a temperatura ambiente

8 gr levadura química

1 cucharada de esencia de vainilla

Una pizca de sal

100 gr de pepitas de chocolate

Elaboración:

-Precalentar horno a 180ºC.

-Verter todos los ingredientes excepto el chocolate en el vaso, menú amasar.

-Agregar las pepitas de chocolate y mezclar 15 segundos en velocidad 1.

- Hacer bolitas de tamaño similar y aplastarlas para dar forma de galleta.

- Colocar sobre una bandeja con papel de horno, dejando espacio entre ellas, ya que crecen un poco con el calor. Hornear unos 12-15 minutos a 180ºC, vigilando que no se quemen.

-Dejar enfriar sobre rejilla. ¡Y a por ellas!
 
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